Pada PENAS (Pekan Nasional) ke XIII tahun 2011 di Tenggarong Kalimantan Timur, ada informasi yang yang cukup menggembirakan dari petani Jawa Tengah yaitu Kelompok Tani Ternak Ayam Buras AMPERA Kabupaten Pemalang, khususnya bagi ibu rumah tangga yang suka menggunakan telur sebagai menu keluarga. sampai saat ini kebanyakan orang dewasa sangat kuatir dengan kandungan kolesterol yang terdapat pada telur.
Akan tetapi dengan telah tersedianya telur omega 3 dan omega 6 dipasaran kekhawatiran itu tidak perlu lagi, karena telur omega 3 justru banyak mengandung asam lemak linolenat yang sangat penting bagi tubuh terutama untuk mencegah jantung koroner, diabetes, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Bahkan dikonsumsi anakpun akan sangat membantu terhadap perkembangan otak.
"Harganya pun murah, Rp.2.000.-/ butir"! kata Hadi Susilo, Ketua kelompok
Tidak ada komentar:
Posting Komentar